Lipcowy weekend w Kazimierzu Dolnym wypełniony był przysmakami z całej Polski Smaki i aromaty których próżno by szukać na co dzień można było znaleźć na Rynku w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą. Od piątku do niedzieli odbywał się tam Ogólnopolski Kiermasz Smaków Regionalnych i I Przegląd Kazimierskiego Dziedzictwa Kulinarnego - „Zasmakuj w Kazimierzu”.



Wielbiciele miasteczka i turyści, poszukujący smacznej i naturalnie wytworzonej żywności mieli okazję skosztować różnych regionalnych smakołyków, sprzedawanych na straganach, postawionych specjalnie w centrum miasta na Rynku. W ciągu trzech dni można było poznać tajniki wytwarzania, zdegustować i zakupić naturalne produkty spożywcze będące unikalnymi wizytówkami regionów z których pochodzą.



Wśród wystawianych wyrobów były również przetwory mięsne - kiełbasy, szynki, polędwice, pieczenie, pasztety, smalec wiejski, pieczywo, sękacze, ciasta tradycyjne, chleby pełnoziarniste, chleby na zakwasie i na liściach chrzanu, kwas chlebowy, oscypki, sery kozie, zioła, suszone warzywa i owoce, nalewki, miody pszczele, miody pitne. Większości z prezentowanych produktów na co dzień nie można dostać w żadnym tradycyjnym sklepie.



Oprócz przysmaków kulinarnych, można też było obejrzeć albo kupić tradycyjne akcesoria kuchenne – drewniane łyżki czy gliniane garnki.

Iryna Kolodiychyk