Jerzy Janicki był autorem kilkudziesięciu słuchowisk, widowisk telewizyjnych, współautorem powieści radiowych Matysiakowie i W Jezioranach. Napisał ponad 30 scenariuszy filmowych m.in. do „Przerwanego lotu”, „Trzech kroków po ziemi”, „Tragarza puchu”, „Człowiek z M-3” oraz do głośnych seriali m.in. „Polskie drogi”, „Ballada o Januszku”, „Dom”. Wspólnie z Andrzejem Mularczykiem, pod pseudonimem Andrzej Jurek, napisał scenariusz do filmu „Liczę na wasze grzechy”.